新潟県産小麦｜柏崎市高柳町｜栽培×製粉
ご注文は「お問い合わせ」フォームにて承ります。
- 小麦粉はすべて強力粉 ／ 「ゆきちから」「夏黄金」の2品種、どちらも石臼挽きです。
- 10kg以上のご注文は割引きいたします。
- 玄麦のご注文も承ります。
- 各店頭での販売価格は下記と異なります。
強力粉（ゆきちから・夏黄金）
2品種の強力粉があります。
どちらも精麦していない小麦を外皮ごと
挽いてあるため少し茶色い粉です。
麦本来の風味があります。
●夏黄金：パン向け品種
ゆきちからよりもタンパク質が多く、甘い香りです
500g / 450円（脱酸素剤入り）
※表ラベルシールなしで直接販売の場合は500g400円
ふすま粉
小麦の外皮を製粉しました。
ブランとも呼ばれます。
食物繊維たっぷり。
500g / 450円（脱酸素剤入り）
※表ラベルシールなしで直接販売の場合は500g400円
高柳産コシヒカリ
在来品種のコシヒカリです。
白米 5ｋg / 2,500円 （脱酸素剤入り）
玄米でのご注文も承ります
